Accessori e Ricambi per Contenitori in Acciaio Inox

Cos’è e come funziona il galleggiante ad olio enologico Il galleggiante è un disco mobile in acciaio inox che si appoggia direttamente sulla superficie del vino. Tra il bordo del disco e la parete del contenitore si versa una piccola quantità di olio enologico che crea una strato isolante. L’olio, essendo più leggero del vino, galleggia e sigilla il vino dall’aria, creando una barriera protettiva contro l’ossidazione. Perché si usa: Mantiene il vino isolato dall’ossigeno quando il contenitore non è colmo fornendo una soluzione semplice, economica e molto efficace.  L’olio enologico è neutro e appositamente studiato per uso alimentare È un’alternativa più "tradizionale" rispetto alla camera d’aria gonfiabile, ma resta molto diffusa, soprattutto in contesti artigianali o di piccola/media produzione.

Camera d'aria per kit galleggiante inox La camera d’aria per kit galleggiante è un componente indispensabile nei contenitori per vino con coperchio mobile.La sua funzione principale è quella di sigillare ermeticamente il contenuto, impedendo l’ingresso di aria e proteggendo il vino da ossidazione, contaminazioni e variazioni di temperatura. È la soluzione ideale per chi cerca un sistema pratico e sicuro per la conservazione del vino anche quando il serbatoio non è pieno. Come funziona la camera d'aria La camera d’aria si inserisce tra il bordo del contenitore e il coperchio mobile galleggiante.Una volta posizionata, viene gonfiata tramite una pompetta fino alla pressione indicata creando una pressione uniforme contro le pareti interne del contenitore. Questa pressione mantiene il coperchio in posizione, isola il vino dall’aria e consente una conservazione stabile senza l’uso di olio enologico.

Valvola di Sfiato Superiore per Contenitori Inox – Sicurezza e Igiene nella conservazione del vino La valvola di sfiato superiore è un componente essenziale nei serbatoi inox dotati di coperchio galleggiante a camera d’aria. Posizionata nella parte superiore del contenitore, ha il compito di evitare sovrappressioni indesiderate e garantire una conservazione sicura e controllata. A cosa serve la valvola di sfiato in un galleggiante a camera d'aria? Durante la fermentazione o lo stoccaggio, i liquidi possono generare gas. Questa valvola permette la fuoriuscita controllata dell’aria o dei gas interni, impedendo la formazione di pressione eccessiva all'interno del contenitore. In questo modo si protegge l’integrità del serbatoio e del galleggiante, mantenendo la chiusura ermetica. Funzionamento semplice, risultati professionali Realizzata in materiale plastico alimentare resistente, la valvola funziona in modo totalmente passivo: si apre automaticamente quando la pressione interna supera un certo limite, lasciando uscire il gas in eccesso, per poi richiudersi immediatamente. Non richiede manutenzione né interventi manuali. Compatibile con contenitori per vino, olio e altri liquidi alimentari Può essere utilizzata con contenitori inox per vino, olio, birra e altri liquidi alimentari. È particolarmente utile durante la fermentazione del vino o per garantire la sicurezza dei contenitori parzialmente pieni, evitando che l’aria resti intrappolata e alteri la qualità del prodotto. Vantaggi principali: Previene sovrappressioni e danni al contenitore Mantiene l’ambiente interno in condizioni ideali Facile da installare e utilizzare Realizzata in plastica alimentare resistente e sicura

Pompa con Manometro per Galleggiante a Camera d’Aria – Controllo Preciso e Tenuta Garantita La pompa con manometro è uno strumento indispensabile per chi utilizza contenitori inox dotati di kit galleggiante a camera d’aria. Progettata per un utilizzo alimentare, consente di gonfiare la camera d’aria in modo sicuro e controllato fino alla pressione indicata sul manometro. Così si crea una chiusura ermetica che protegge il liquido da ossidazioni, contaminazioni e sprechi. Il manometro integrato permette di monitorare in tempo reale la pressione della camera d'aria, evitando eccessi o perdite che potrebbero compromettere la sigillatura del disco galleggiante. Questo sistema assicura che il galleggiante rimanga sempre al livello del liquido, anche in caso di variazioni di volume, garantendo la conservazione ottimale del vino o di altri prodotti alimentari. Facile da usare, compatta e resistente, la pompa con manometro è uno strumento essenziale per chi cerca una soluzione pratica e professionale per il corretto utilizzo del galleggiante a camera d’aria.

Il kit galleggiante a camera d’aria è la soluzione ideale per conservare il vino in contenitori inox anche quando non sono completamente pieni.Questo sistema crea una chiusura ermetica tra il vino e l’aria, evitando fenomeni di ossidazione e garantendo la massima igiene e sicurezza durante le fasi di stoccaggio e decantazione. Cosa include il kit Il kit è composto da tutti gli elementi necessari per un utilizzo immediato ed efficiente: Disco galleggiante in acciaio inox: si adatta al livello del vino, seguendone il volume Camera d’aria: si gonfia lungo il bordo per creare una tenuta pneumatica Pompa con manometro: permette di gonfiare con precisione la camera d’aria e monitorarne la pressione Tubo alimentare: collega la pompa alla camera d’aria, conforme agli standard per uso enologico Valvola di sfiato: consente il rilascio dell’aria in eccesso, evitando sovrappressioni Vantaggi del sistema a camera d’aria Protegge il vino da ossigenazione, polvere e contaminazioni esterne Alternativa pratica all’uso di olio enologico Facile da installare, riutilizzabile e sicuro per uso alimentare Compatibile con contenitori inox di diverse capacità (verificare diametro)